イスラエル初のウイスキー蒸留所
「THE M&H」のシングルモルトウイスキー
2012年にイスラエル初となるウイスキー/スピリッツ蒸留所として、ウイスキー業界で数々の新規蒸留所へのコンサルティングで成功に導いた故ジム・スワン博士をアドバイザーに迎える形でテルアビブ市に設立されました。蒸留開始は2014年となります。
年間300日以上が晴天という地中海性気候がもたらす暑さと海沿いという開放的な環境がTHE M&Hのウイスキーを急速に、しかし優雅に熟成させます。
全ての生産プロセスについて妥協の無い最高品質を目指しつつ、STRやイスラエル産赤ワインといった特徴のある樽の選定や死海での熟成の試みなど、日々新しい挑戦を続けております。
社名のTHE M&Hは「Milk & Honey」を意味し、旧約聖書に記載された乳と蜜の流れる肥沃な大地（約束の地）を意味するイスラエルそのものを象徴する言葉となります。
左 『M&H Elements Sherry Cask』 700ml ALC46%
オロロソシェリー樽およびペドロ・ヒメネスシェリー樽で熟成された原酒をバッティング。Elementsシリーズは樽の個性を追求するM&Hシングルモルトウイスキーのコアレンジ商品となります。
右『M&H Elements Peated』700ml ALC46%
アイラ島の蒸溜所で使用されたピートの効いた樽およびバーボン樽で熟成された原酒をバッティング。
BAR un cedre バーアンセドル
052－963－5570
栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2Fにあるオーセンティックバー。
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！
シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.
※アンセドルは予約制のオーセンティックバーとなっております。
お客様のために席を調節してご案内させていただいているため、
ご予約・お問い合わせの上でのご来店にご協力をお願いいたします。
ご予約いただければ新規のお客様も大歓迎！！
当店は「大人の社交場」として皆様にお楽しみいただけるよう
お酒の苦手な方も楽しめるモクテル（ノンアルコールカクテル）
多くご用意いたしております。
ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください。