タグ別アーカイブ: ニッカ

名古屋市東区で『ニッカ・ザ・麦焼酎』が飲めるバーはアンセドル

名古屋市東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。

洋酒のプロ“ニッカ”の名を冠した本格麦焼酎
『ニッカ・ザ・麦焼酎』

ウイスキー製造で培った蒸溜、樽貯蔵、ブレンド技術を活かし、麦焼酎ならではのすっきりした口当たりとピートの薫りが楽しめる新たな味わいを実現。
『ニッカ・ザ・麦焼酎』は、ニッカウヰスキーのウイスキーづくりで培った蒸溜、樽貯蔵、ブレンド技術を活かして、麦焼酎ならではのすっきりとした口当たりとピートの薫りが楽しめる新たな味わいを実現した本格麦焼酎です。
開発にあたっては蒸溜技術を駆使し、減圧蒸溜による麦焼酎らしいすっきりとした味わいの原酒と、常圧蒸溜による原料由来の麦の薫りがしっかりと感じられる原酒を採用。樽の個性がはっきりと表れる減圧蒸溜原酒をヘビーピートタイプのウイスキーが貯蔵されていた樽に貯蔵するなど、それぞれの原酒に適した樽を選択し貯蔵しています。複数の樽に貯蔵した原酒をニッカウヰスキーのチーフブレンダーをはじめとしたブレンダーが酒質評価しブレンドをすることで、原料の麦由来の軽やかでフルーティな薫りに、樽由来のピートの薫りとバニラのような薫りが調和した味わいを実現しました。

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!

下をクリック↓
http://www.uncedre.com/

 

 

 

 

 

 

 

名古屋市東区でサントリーエッセンスシリーズが飲めるバーはアンセドル

名古屋市東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。

2018年に発売されたTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKY」数量限定 シリーズ から

エッセンス・オブ・サントリーウイスキー
シングルグレーンウイスキー
白州蒸溜所〈ライタイプ〉

開けますよ~✌️

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名古屋市東区でマスターがブレンドしたオリジナルウイスキーが飲めるバーはアンセドル

名古屋市東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。

昨年の話になりますが休暇を利用し念願でありました仙台宮城峡蒸留所に行ってきました❗

竹鶴政孝が第二の蒸溜所に求めていたのは、余市蒸溜所とはまったく異なる個性を持つ原酒づくり。スコットランドの「ローランド」のように華やかで軽快なモルト原酒をつくることによって、ブレンドに幅と奥行きを与えることができると考えていたのです。気候風土がローランドに似通った宮城峡に建設地を決めると、竹鶴は蒸溜においても余市蒸溜所とは異なる「蒸気間接蒸溜方式」を選択しました。
蒸気間接蒸溜はスチームを使い、じっくりと130℃ほどで蒸溜する方法です。ポットスチルも余市と異なり、胴体部分に丸い膨らみのある「バルジ型」です。宮城峡蒸溜所開設当時、スタッフの中に蒸気間接蒸溜を経験したことのある者はいませんでしたが、竹鶴がスコットランド留学で得た知識をもとに試行錯誤を重ね、華やかでスムースなローランドタイプの原酒づくりに成功したのです。
そしてもうひとつ、宮城峡蒸溜所が誇るのが「カフェ式連続式蒸溜機」。導入当時、既に旧式とされていた蒸溜機です。旧式だからこそ雑味となる成分が残りやすいのですが、技術によってそれを原料本来の香りや甘みに変えることができるため、竹鶴はあえてこの旧式蒸溜機を選びました。 成功を収めてもなお、さらに高い理想を目指し第二の蒸溜所で挑戦を続けた竹鶴政孝。宮城峡蒸溜所では、彼の情熱を受け継ぐ人々がウイスキーのおいしさを求め、さまざまな試みを続けています。ニッカHPより

  • ポットスチル&カフェ式
  • 新川
  • 作って来ました❗
  • マイウィスキー

マスター独自のブレンドした宮城峡シングルモルトウイスキー開封致しました❗

是非!お早目に飲みにいらしてください。

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!

下をクリック↓
http://www.uncedre.com/

新春ボトルフェア―

名古屋東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。

バーアンセドルでは新春ボトルフェァーを開催いたしております。

すべて限定5本でございます。

無くなり次第終了いたします。

尚、山崎12年に関してはブログを見ました!

っという方限定でございます。

スタッフまでお声掛けください。

令和2年も益々のご支援ご鞭撻の程よろしくお願いいたします。

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください

 

 

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ウイスキーの事

終売はつづくよ、どこまでも…。
2019年3月末に、キリンウイスキー「富士山麓 樽熟原酒 50°」が終売。
この流れはキリンにとどまらず、同時期に、サントリーやニッカにおいても終売または休売がなされることが明らかになりました。
2019年3月末をもって、大手三社のあわせて7銘柄に対して終休売が実施されます。
日本経済新聞ほかの各紙やTVにおいて白角休売・黄角と知多の一部休売が報道されました。
 
ニッカウヰスキー
ザ・ニッカ:「ザ・ニッカ12年」終売。
 『ザ・ニッカ12年』はニッカウヰスキー(株)創業80周年、創業者・竹鶴政孝生誕120年の節目の年にあたる昨年2014年に、プレミアム・ブレンデッドウイスキーとして発売されました。企業名をブランド名に冠し、竹鶴政孝の“本物のウイスキーをより多くの日本人に飲んでもらいたい”という思いを継承した新ブランドです。通常ブレンデッドウイスキーは、モルトよりグレーンの使用比率が高いものが一般的ですが、本商品はモルトの比率をグレーンの比率より高くしており、しっかりとしたモルトのコクが感じられながらもグレーン本来の甘くまろやかな味わいとなっています。また、数ヶ月間の再貯蔵(マリッジ)を行うことで、調和のとれたおいしさを実現しました。
もう、高騰しています!!
アンセドルにはありますよ!!
4月後継品(ノンエイジ)を発売予定。
他にもありますのでまたお知らせしますね。

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「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

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久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

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ボトルフェアー

先日のウイスキーラバーズは大盛況でしたよ~

サントリーさんの白角が販売休止となってしまいましたね。他にも知多などの小瓶も。
どうなるんだ?日本のウイスキー!!

今回は衰えぬ人気のウイスキーをお値打ちにキープして頂けます。

バーボン、ジャパニーズ、ブレンデット、シングルモルトとラインナップも豊富に取り揃えました。この機会に是非!お求めいただけたらと思います。

尚、数に限りがございますのでお早目のキープをお勧めいたします。

特に人気のジャパーニーズやシングルモルトは売り切れ必至です!!

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久屋大通駅から徒歩3分。
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こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

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アンセドル新聞

 

しってますか?

店主が毎月のお薦めや旬のネタを載せたオリジナル新聞!

↓↓↓↓↓ぽっちットしてみてください!!

https://drive.google.com/file/d/13xAhpbsmVrExOp189-S20YUGLVjZMc5Z/view?usp=sharing

是非、HPから過去の記事も読んでみてください!!

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こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

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またまた限定品!!

ブラックニッカリッチブレンド エクストラシェリー

5月29日新発売(数量限定)

ブラックニッカリッチブレンドの特徴である、シェリー樽原酒由来の甘く芳醇なコクを際立たせたウイスキーです。フルーティーで華やかな香り、なめらかな口当たり。長期熟成を重ねた宮城峡シェリー樽原酒が織りなすドライフルーツのような濃厚な甘さとやわらかく芳醇な樽のコク。ほのかにつづくビターな余韻が特徴です。

宮城峡のシェリー樽原酒をキーに、10年以上熟成された宮城峡モルト加える事で、華やかな香りと甘さを追求したボトルです。

ご賞味下さいね🎵

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場所は名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F

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高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます。

 

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限定ウイスキー!

日本限定~各3,500本
余市&宮城峡モスカテルウッドフィニッシュ!

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※場所は名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F

  にある「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
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久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけますhttp://www.uncedre.com/

9月のお薦め!

9月!始まりましたね~

今月のお薦めウイスキー!!

余市蒸留所限定

ラベルの色合いそのまま、爽やかな若さを感じるウイスキー。
甘くコウバシイ香りとピートのコクが楽しめる限定のブレンデットウイスキー。

北海道余市蒸留所でしか売っていませんよ~

是非ご賞味ください。

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※場所は名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F
  にある「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
  052-963-5570
久屋大通駅から徒歩3分。高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます。

どうぞお気軽にご来店ください!

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