タグ別アーカイブ: 美味しい

まとめて新発売

桜尾ジンで有名な、広島県廿日市市桜尾の「SAKURAO DISTILLERY」から、3種類のジャパニーズ・シングルモルトウイスキーが誕生。
広島から世界へ発信!
豊かな自然に恵まれた広島の海と山の環境が生きるウイスキー、豊かな自然に恵まれた広島の海と山の環境が生きる「桜尾(さくらお)」と「戸河内(とごうち)」のスタンダード2種、
そして熟練のスティルマン(蒸留技師)が選び抜いたシェリーカスクでつくる数量限定の「桜尾 SHERRY CASK STILLMAN’S SELECTION」。

BAR un cedre バーアンセドル

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2Fにあるオーセンティックバー。
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

※アンセドルは会員制・紹介制バーで、完全予約制のオーセンティックバーとなっております。
コロナ感染症対策やお客様のやすらぎの時間をゆっくり楽しんでほしいとの想いから、新規飛び込みと予約なしのお客様はお断りさせていただいております。

お客様のために席を調節してご案内させていただいているため、
ご予約・お問い合わせの上でのご来店にご協力をお願いいたします。
当店にいらしたい方はお知り合いを通して一度ご来店いただければ幸いです。

当店は「大人の社交場」として皆様にお楽しみいただけるよう
お酒の苦手な方も楽しめるモクテル(ノンアルコールカクテル)
多くご用意いたしております。

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください。

下をクリック↓

https://www.facebook.com/uncedre/
http://www.uncedre.com

日本初

ガイアフロー静岡蒸溜所
「シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルK 純日本大麦 初版」
日本産大麦麦芽での蒸留
国内販売数量は2,500本

BAR un cedre バーアンセドル

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2Fにあるオーセンティックバー。
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

※アンセドルは会員制・紹介制バーで、完全予約制のオーセンティックバーとなっております。
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3年ぶりの限定品!

2022年、アードベックデーを記念して発売されたアードベック アードコア入荷‼️

ブラックモルトを使用したスパイシーで燃えるようなアタックからダークチョコや薫製したライムのリッチでパワフルなフレーバーが広がり、アニスの豊かな風味やビスケットの甘味が長い余韻につながる。
限定ボトルです。
アイラ好きにはたまらない1本!!

BAR un cedre バーアンセドル

052-963-5570

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久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2Fにあるオーセンティックバー。
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

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貴重な貴重なウイスキー!

仙台、宮城峡蒸留所限定ボトル!

入荷いたしました!!

国産ウイスキーが入荷皆無の中、大変貴重なウイスキーがアンセドルに入荷!!

こんなチャンス!無いですよ!!

急げ~!!!

ちなみに私のオリジナルブレンドのウイスキーもあります!!

 

BAR un cedre バーアンセドル

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2Fにあるオーセンティックバー。
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

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限定Japanese whisky2

世界遺産・宮島の対岸にある創業の地、広島県廿日市市にある桜尾ジンで有名な「株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー」から、広島初のシングルモルトの発売となりました。

シングルモルトジャパニーズウイスキー 桜尾
1st Release CASK STRENGTH

瀬戸内の穏やかな潮の香りを纏い、ウッディでスモーキーな香味

「桜尾」名称でのウィスキーのリリースは今回が初となります。
SAKURAO DISTILLERY敷地内にある熟成庫で3年熟成後、カスクストレングスでボトリング。
熟成庫は海側に位置していることもあり、熟成庫は瀬戸内の穏やかな潮の香りをほのかに纏います。長く続くウッディーな香りとしっかり効いたピーティな香味。濃厚な甘味も感じ取れる奥行きのある味わい。

シングルモルトジャパニーズウイスキー 戸河内
1st Release CASK STRENGTH

山奥に佇む冷涼な環境のトンネル内で熟成された清々しい原酒たち

現在に至るまで販売されてきた「戸河内ウィスキー」は主に海外向けに生産されていて、一部輸入原酒を使用したブレンデッドウィスキーでしたが、今作は戸河内ウィスキー初のシングルモルトでのリリースとなります。
戸河内の最大の特徴は熟成庫。安芸太田町戸河内にあるかつて鉄道用として使われていたトンネルをそのまま熟成庫として利用しています。トンネルの長さはおよそ800メートルほどで、一年中冷涼な風が通り抜け年間を通して温度、湿度が一定に保たれる。薄暗い熟成庫はウィスキーの熟成に最適ともされ、蒸留所新設以前より利用されていました。SAKURAO DISTILLERYで蒸留されたモルト原酒が新緑の香りをたっぷりと吸い込んだ樽の中で静かに熟成の時を重ね、3年の熟成を経てカスクストレングスにてボトリングされています。

今年の6月に第2弾が出ますので飲み比べも面白いと思います。

まだ、入荷できるかは決まっていませんが(;^_^A

 

BAR un cedre バーアンセドル

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限定Japanese whisky

コロナ禍で全くお酒の告知出来ていませんでした。

昨年の限定品になりますが(;^_^A

シングルモルト余市ノンピーデット&シングルモルト宮城峡ピーデット

2024年に90周年を迎える「ニッカウヰスキー」

記念すべきその年に向かい発売されるのが「NIKKA DISCOVERY シリーズ」

上記の物から第1弾のシングルモルト2本を皮切りに、2022年、2023年と続けて限定発売していく予定が立てられています。

今回の限定ウイスキーのコンセプトで特筆すべきは「逆転」

余市・宮城峡、両蒸留所で通常設定されている個性をピートという観点で逆にしています。

通常は

  • 余市蒸留所:ピートの香りをアクセントとした原酒
  • 宮城峡蒸留所:フルーティーで穏やかな原酒

さてさて、お味の方は??

昨今、国産ウイスキーは品薄、高騰と手に入りにくくなっております。

大変貴重な2本となっております。

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

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季節のカクテル

こんにちは。

最近は暑い日が続いていますね!

ほってった体をクールダウンする紅小玉スイカのカクテル!

始まってますよ🍉

甘さも増してとっても美味しいですよ!!

一口飲んだ後、皆さん「すいか~!」っとおっしゃいます(笑)

是非!ご賞味下さい!!

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

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営業再開

長かったトンネルを抜け本日より営業再開いたします。

頑張ります!!

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休業のお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

愛知県のまん延防止重点措置延長に伴い2月14日(月)~3月6日(日)迄、休業とさせて頂きます。

尚、3月6日(日)以降はまたご案内させていただきます。

よろしくお願い致します。

平穏な日々が1日でも早く戻る事を願います。

皆様方、どうぞご自愛ください。

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限定ウイスキー

日本国内初登場の【.2】エディションである「オクトモア12.2」は、かつて最も高く評価されたソーテルヌ樽熟成原酒の伝説の足跡を辿っています。

その「オクトモア4.2」は、蒸留所の歴史で最も人気のあるウイスキーの1つであり、甘いソーテルヌワインと濃厚なピートスモークが素晴らしい組み合わせであることは疑う余地もない。

この「オクトモア12.2」は、アメリカンオーク樽で3年半を過ごし、フルーティでフローラルな原酒の基盤を構築してから、最高品質のソーテルヌ樽へと移された。

是非、お試しを!

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あいスタ3星認証店

 

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