タグ別アーカイブ: ニッカ

貴重な貴重なウイスキー！

2022年5月25日お知らせ, お薦め, ウイスキー, スピリッツ, メニュー, 営業案内, 最近のこと, 独り言BAR, BAR uncedre, blendedwhisky, japanesewhisky, limitedwhisky, nikka, nikkawhisky, singlemaltwhisky, tasty, Whiskey, Whisky, アンセドル, ウイスキー, オレンジタウン, ジャパニーズウイスキー, ニッカ, マスターオリジナルウイスキー, 久屋大通, 予約困難, 人気メニュー, 仙台宮城峡蒸溜所, 会員制バー, 名古屋バー, 名古屋市東区, 完全予約制バー, 宮城峡, 宮城峡2000's, 宮城峡ウイスキー, 宮城峡シェリー＆スイート, 宮城峡フルーティー＆リッチ, 宮城峡モルティー＆ソフト, 宮城峡限定ブレンデット, 東区, 栄, 泉1丁目, 紹介制バー, 美味しい, 限定, 限定ウイスキー, 高岳uncedre

仙台、宮城峡蒸留所限定ボトル！

入荷いたしました！！

国産ウイスキーが入荷皆無の中、大変貴重なウイスキーがアンセドルに入荷！！

こんなチャンス！無いですよ！！

急げ～！！！

ちなみに私のオリジナルブレンドのウイスキーもあります！！

BAR un cedre　バーアンセドル

052－963－5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2Fにあるオーセンティックバー。
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

※アンセドルは会員制・紹介制バーで、完全予約制のオーセンティックバーとなっております。
コロナ感染症対策やお客様のやすらぎの時間をゆっくり楽しんでほしいとの想いから、新規飛び込みと予約なしのお客様はお断りさせていただいております。

お客様のために席を調節してご案内させていただいているため、
ご予約・お問い合わせの上でのご来店にご協力をお願いいたします。
当店にいらしたい方はお知り合いを通して一度ご来店いただければ幸いです。

当店は「大人の社交場」として皆様にお楽しみいただけるよう
お酒の苦手な方も楽しめるモクテル（ノンアルコールカクテル）
多くご用意いたしております。

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください。

下をクリック↓

https://www.facebook.com/uncedre/
http://www.uncedre.com

限定Japanese whisky

2022年5月22日お知らせ, お薦め, ウイスキー, スピリッツ, バーテンダー, メニュー, 営業案内, 最近のこと, 独り言BAR, BAR uncedre, Bartender, blendedwhisky, japanesewhisky, limitedwhisky, nikka, nikkawhisky, singlemaltwhisky, sweet, tasty, Whiskey, Whisky, あいスタ三ツ星店, アンセドル, ウイスキー, オレンジタウン, ジャパニーズウイスキー, ニッカ, バー, 久屋大通, 人気メニュー, 仙台宮城峡蒸溜所, 会員制バー, 余市ウイスキー, 余市ノンピーッデット, 余市蒸留所, 名古屋バー, 名古屋市東区, 宮城峡ピーデット, 宮城峡ピート, 東区, 栄, 泉, 泉1丁目, 紹介制バー, 美味しい, 限定, 高岳uncedre

コロナ禍で全くお酒の告知出来ていませんでした。

昨年の限定品になりますが(;^_^A

シングルモルト余市ノンピーデット＆シングルモルト宮城峡ピーデット

2024年に90周年を迎える「ニッカウヰスキー」

記念すべきその年に向かい発売されるのが「NIKKA DISCOVERY シリーズ」

上記の物から第１弾のシングルモルト2本を皮切りに、2022年、2023年と続けて限定発売していく予定が立てられています。

今回の限定ウイスキーのコンセプトで特筆すべきは「逆転」

余市・宮城峡、両蒸留所で通常設定されている個性をピートという観点で逆にしています。

通常は

余市蒸留所：ピートの香りをアクセントとした原酒
宮城峡蒸留所：フルーティーで穏やかな原酒

さてさて、お味の方は？？

昨今、国産ウイスキーは品薄、高騰と手に入りにくくなっております。

大変貴重な2本となっております。

「BAR un cedre　~バーアンセドル~」

052－963－5570

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください。

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名古屋市東区泉のバー　アンセドルから営業のお知らせ

2021年1月8日お知らせ, 営業案内, 最近のこと, 独り言BAR, BAR uncedre, good, japanesewhisky, Whisky, アンセドル, オレンジタウン, カクテル, ジャパニーズウイスキー, ニッカ, バー, 丸氷, 久屋, 久屋大通, 会員制バー, 名古屋バー, 名古屋市東区, 完全予約制, 東区, 栄, 泉, 泉1丁目, 紹介制, 限定uncedre

いつもご愛顧いただきありがとうございます。愛知県の休業及び営業時間短縮要請を受け通常19時～4時までの営業を12/18～1/11迄、予約制営業で19時～21時閉店とさせて頂いておりましたが更なる期間延長を受け2/7まで予約制営業で21時閉店とさせて頂きます。尚、前日までご予約がない場合は休業とさせて頂きます。よろしくお願いします。

平穏な日々が1日でも早く戻る事を願います。

皆様方、どうぞご自愛ください。

感染リスク対策を取り色々と制限しながらの営業となります。

皆様にはご協力、宜しくお願いいたします。

「BAR un cedre　~バーアンセドル~」

052－963－5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!

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名古屋市東区で『ニッカ・ザ・麦焼酎』が飲めるバー

2020年2月26日お知らせ, お薦め, スピリッツ, メニュー, 営業案内, 最近のこと, 独り言BAR, BAR uncedre, Bartender, delicious, good, limitedwhisky, nikka, tasty, アンセドル, オレンジタウン, ニッカ, バー, 久屋, 久屋大通, 人気メニュー, 名古屋市, 名古屋市東区, 東区, 栄, 泉, 泉1丁目, 焼酎, 美味しい, 高岳, 麦焼酎uncedre

名古屋市東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedre（アンセドル）です。

洋酒のプロ“ニッカ”の名を冠した本格麦焼酎
『ニッカ・ザ・麦焼酎』

ウイスキー製造で培った蒸溜、樽貯蔵、ブレンド技術を活かし、麦焼酎ならではのすっきりした口当たりとピートの薫りが楽しめる新たな味わいを実現。
『ニッカ・ザ・麦焼酎』は、ニッカウヰスキーのウイスキーづくりで培った蒸溜、樽貯蔵、ブレンド技術を活かして、麦焼酎ならではのすっきりとした口当たりとピートの薫りが楽しめる新たな味わいを実現した本格麦焼酎です。
開発にあたっては蒸溜技術を駆使し、減圧蒸溜による麦焼酎らしいすっきりとした味わいの原酒と、常圧蒸溜による原料由来の麦の薫りがしっかりと感じられる原酒を採用。樽の個性がはっきりと表れる減圧蒸溜原酒をヘビーピートタイプのウイスキーが貯蔵されていた樽に貯蔵するなど、それぞれの原酒に適した樽を選択し貯蔵しています。複数の樽に貯蔵した原酒をニッカウヰスキーのチーフブレンダーをはじめとしたブレンダーが酒質評価しブレンドをすることで、原料の麦由来の軽やかでフルーティな薫りに、樽由来のピートの薫りとバニラのような薫りが調和した味わいを実現しました。

「BAR un cedre　~バーアンセドル~」

052－963－5570

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!

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名古屋市東区でサントリーエッセンスシリーズが飲めるバー

2020年2月20日お知らせ, ウイスキー, スピリッツ, バーテンダー, メニュー, 最近のこと, 独り言BAR, BAR uncedre, blendedwhisky, good, japanesewhisky, limitedwhisky, nikka, nikkawhisky, singlemaltwhisky, suntory, tasty, Whiskey, Whisky, アンセドル, ウイスキー, オレンジタウン, サントリー, ジャパニーズウイスキー, ニッカ, 久屋, 久屋大通, 人気メニュー, 名古屋市, 名古屋市東区, 東区, 栄, 泉, 泉1丁目, 白州, 美味しい, 限定, 高岳uncedre

名古屋市東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。

2018年に発売されたTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKY」数量限定シリーズから

エッセンス・オブ・サントリーウイスキー
シングルグレーンウイスキー
白州蒸溜所〈ライタイプ〉

開けますよ～✌️

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名古屋市東区でマスターがブレンドしたオリジナルウイスキーが飲めるバー

2020年2月15日お知らせ, お薦め, ウイスキー, スピリッツ, バーテンダー, メニュー, 最近のこと, 独り言BAR, BAR uncedre, Bartender, good, japanesewhisky, limitedwhisky, アンセドル, ウイスキー, オリジナルウイスキー, オレンジタウン, カフェ式, ジャパニーズウイスキー, ニッカ, ニッカウイスキー, ポットスチル, 久屋, 久屋大通, 人気メニュー, 仙台宮城峡蒸溜所, 名古屋市, 名古屋市東区, 東区, 栄, 泉, 泉一丁目, 美味しい, 裏メニュー, 限定, 高岳uncedre

名古屋市東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。

昨年の話になりますが休暇を利用し念願でありました仙台宮城峡蒸留所に行ってきました❗

竹鶴政孝が第二の蒸溜所に求めていたのは、余市蒸溜所とはまったく異なる個性を持つ原酒づくり。スコットランドの「ローランド」のように華やかで軽快なモルト原酒をつくることによって、ブレンドに幅と奥行きを与えることができると考えていたのです。気候風土がローランドに似通った宮城峡に建設地を決めると、竹鶴は蒸溜においても余市蒸溜所とは異なる「蒸気間接蒸溜方式」を選択しました。
蒸気間接蒸溜はスチームを使い、じっくりと130℃ほどで蒸溜する方法です。ポットスチルも余市と異なり、胴体部分に丸い膨らみのある「バルジ型」です。宮城峡蒸溜所開設当時、スタッフの中に蒸気間接蒸溜を経験したことのある者はいませんでしたが、竹鶴がスコットランド留学で得た知識をもとに試行錯誤を重ね、華やかでスムースなローランドタイプの原酒づくりに成功したのです。
そしてもうひとつ、宮城峡蒸溜所が誇るのが「カフェ式連続式蒸溜機」。導入当時、既に旧式とされていた蒸溜機です。旧式だからこそ雑味となる成分が残りやすいのですが、技術によってそれを原料本来の香りや甘みに変えることができるため、竹鶴はあえてこの旧式蒸溜機を選びました。成功を収めてもなお、さらに高い理想を目指し第二の蒸溜所で挑戦を続けた竹鶴政孝。宮城峡蒸溜所では、彼の情熱を受け継ぐ人々がウイスキーのおいしさを求め、さまざまな試みを続けています。ニッカHPより

ポットスチル＆カフェ式
新川
作って来ました❗
マイウィスキー

マスター独自のブレンドした宮城峡シングルモルトウイスキー開封致しました❗

是非！お早目に飲みにいらしてください。

「BAR un cedre　~バーアンセドル~」

052－963－5570

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!

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新春ボトルフェア―

2020年1月14日お知らせ, お薦め, ウイスキー, スピリッツ, バーテンダー, メニュー, 最近のこと, 独り言BAR, Bartender, blendedwhisky, good, japanesecuisine, limitedwhisky, nikka, nikkawhisky, singlemaltwhisky, unedre, Whiskey, Whisky, アンセドル, ウイスキー, オレンジタウン, サントリー, ジャパニーズウイスキー, ニッカ, バー, 久屋, 久屋大通, 人気メニュー, 名古屋市, 名古屋市東区, 山崎12年, 東区, 栄, 泉, 泉1丁目, 特別価格, 美味しい, 限定, 高岳uncedre

名古屋東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。

バーアンセドルでは新春ボトルフェァーを開催いたしております。

すべて限定5本でございます。

無くなり次第終了いたします。

尚、山崎12年に関してはブログを見ました！

っという方限定でございます。

スタッフまでお声掛けください。

令和2年も益々のご支援ご鞭撻の程よろしくお願いいたします。

「BAR un cedre　~バーアンセドル~」

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シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

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ウイスキーの事

2019年2月21日お知らせ, お薦め, ウイスキー, スピリッツ, バーテンダー, メニュー, 営業案内, 最近のこと, 独り言BAR, Bartender, blendedwhisky, good, japanesewhisky, limitedwhisky, nikka, nikkawhisky, sweet, tasty, Whiskey, Whisky, アンセドル, ウイスキー, オレンジタウン, ザニッカ, シャンパン, ジャパニーズウイスキー, ニッカ, 久屋, 久屋大通, 人気メニュー, 名古屋市, 名古屋市東区, 東区, 栄, 終売, 美味しい, 限定, ＮＩＫＫＡ１２Ｙuncedre

終売はつづくよ、どこまでも…。

2019年3月末に、キリンウイスキー「富士山麓樽熟原酒 50°」が終売。

この流れはキリンにとどまらず、同時期に、サントリーやニッカにおいても終売または休売がなされることが明らかになりました。

2019年3月末をもって、大手三社のあわせて7銘柄に対して終休売が実施されます。

日本経済新聞ほかの各紙やTVにおいて白角休売・黄角と知多の一部休売が報道されました。

ニッカウヰスキー

ザ・ニッカ：「ザ・ニッカ12年」終売。

　『ザ・ニッカ12年』はニッカウヰスキー（株）創業80周年、創業者・竹鶴政孝生誕120年の節目の年にあたる昨年2014年に、プレミアム・ブレンデッドウイスキーとして発売されました。企業名をブランド名に冠し、竹鶴政孝の“本物のウイスキーをより多くの日本人に飲んでもらいたい”という思いを継承した新ブランドです。通常ブレンデッドウイスキーは、モルトよりグレーンの使用比率が高いものが一般的ですが、本商品はモルトの比率をグレーンの比率より高くしており、しっかりとしたモルトのコクが感じられながらもグレーン本来の甘くまろやかな味わいとなっています。また、数ヶ月間の再貯蔵（マリッジ）を行うことで、調和のとれたおいしさを実現しました。

もう、高騰しています！！

アンセドルにはありますよ！！

４月後継品（ノンエイジ）を発売予定。

他にもありますのでまたお知らせしますね。

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栄からほど近い

久屋大通駅から徒歩3分。

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高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。

こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！

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ボトルフェアー

2019年1月24日お知らせ, お薦め, ウイスキー, スピリッツ, バーテンダー, メニュー, 営業案内, 最近のこと, 独り言BAR, Bartender, blendedwhisky, good, japanesewhisky, limitedwhisky, nikka, nikkawhisky, singlemaltwhisky, sweet, tasty, unedre, Whiskey, Whisky, アンセドル, ウイスキー, ウイスキーラバーズ, オレンジタウン, グレングラント, グレンドロナック, シーバス18年, ジャパニーズウイスキー, ニッカ, バランタイン, バー, メーカーズマーク, 久屋, 久屋大通, 人気メニュー, 名古屋市, 名古屋市東区, 宮城峡, 東区, 栄, 泉, 美味しい, 限定, ＷＬＮuncedre

先日のウイスキーラバーズは大盛況でしたよ~

サントリーさんの白角が販売休止となってしまいましたね。他にも知多などの小瓶も。
どうなるんだ？日本のウイスキー！！

今回は衰えぬ人気のウイスキーをお値打ちにキープして頂けます。

バーボン、ジャパニーズ、ブレンデット、シングルモルトとラインナップも豊富に取り揃えました。この機会に是非！お求めいただけたらと思います。

尚、数に限りがございますのでお早目のキープをお勧めいたします。

特に人気のジャパーニーズやシングルモルトは売り切れ必至です！！

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アンセドル新聞

2018年10月10日food, お知らせ, お薦め, ウイスキー, カクテル, シャンパン, スピリッツ, バーテンダー, ビール, フルーツ, メニュー, 営業案内, 最近のこと, 独り言10月号, 7周年, BAR, Bartender, blendedwhisky, Cocktail, FAU, good, japanesewhisky, singlemaltwhisky, sweet, tasty, unedre, Whiskey, Whisky, お薦め, こうご期待, れんと, アンセドル, ウイスキー, オレンジタウン, カクテル, シャンパン, ジャパニーズウイスキー, ニッカ, バー, ビール, マルスウイスキー, レインボー, ロース肉, 久屋, 久屋大通, 人気メニュー, 名古屋市, 名古屋市東区, 和牛, 奄美大島, 宇検村, 恵那鶏, 新聞, 東区, 栄, 泉, 知多三元, 美味しい, 肉, 裏メニュー, 賄い, 限定, 高岳, 黒糖焼酎uncedre

しってますか？

店主が毎月のお薦めや旬のネタを載せたオリジナル新聞！

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是非、ＨＰから過去の記事も読んでみてください！！

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