タグ別アーカイブ: GIN

宇宙ジン、現ル

ワレワレ ハ ウチュウジン デス👽️👾

友人

宇宙GIN!

アストロノーツウォーターは、こうのとり2号機で初めて日本から国際宇宙ステーションに届けられた水の原水で宇宙GIN(ウチュウジン)は、そのアストロノーツウォーターをジン蒸留の最終工程である加水で100%配合し、ジンの要となるジュニパーベリーの香りを際立たせた、宇宙気分が楽しめるクラフトジンです。

さっぱりしてますよ😃
宇宙の神秘を味わって下さい‼️
杯数限定です😅

 

出張バーテンダーの依頼は随時受け付けております。

BBQや懇親会、歓送迎会、ホームパーティー、お食事とのペアリングなどお気軽にご相談下さい。

 

BAR un cedre バーアンセドル

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2Fにあるオーセンティックバー。
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

※アンセドルは予約制のオーセンティックバーとなっております。

お客様のために席を調節してご案内させていただいているため、
ご予約・お問い合わせの上でのご来店にご協力をお願いいたします。

ご予約いただければ新規のお客様も大歓迎!

当店は「大人の社交場」として皆様にお楽しみいただけるよう
お酒の苦手な方も楽しめるモクテル(ノンアルコールカクテル)
多くご用意いたしております。

ぜひ当店、バーアンセドルのインターホンを押してみてください。

限定Japanese whisky2

世界遺産・宮島の対岸にある創業の地、広島県廿日市市にある桜尾ジンで有名な「株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー」から、広島初のシングルモルトの発売となりました。

シングルモルトジャパニーズウイスキー 桜尾
1st Release CASK STRENGTH

瀬戸内の穏やかな潮の香りを纏い、ウッディでスモーキーな香味

「桜尾」名称でのウィスキーのリリースは今回が初となります。
SAKURAO DISTILLERY敷地内にある熟成庫で3年熟成後、カスクストレングスでボトリング。
熟成庫は海側に位置していることもあり、熟成庫は瀬戸内の穏やかな潮の香りをほのかに纏います。長く続くウッディーな香りとしっかり効いたピーティな香味。濃厚な甘味も感じ取れる奥行きのある味わい。

シングルモルトジャパニーズウイスキー 戸河内
1st Release CASK STRENGTH

山奥に佇む冷涼な環境のトンネル内で熟成された清々しい原酒たち

現在に至るまで販売されてきた「戸河内ウィスキー」は主に海外向けに生産されていて、一部輸入原酒を使用したブレンデッドウィスキーでしたが、今作は戸河内ウィスキー初のシングルモルトでのリリースとなります。
戸河内の最大の特徴は熟成庫。安芸太田町戸河内にあるかつて鉄道用として使われていたトンネルをそのまま熟成庫として利用しています。トンネルの長さはおよそ800メートルほどで、一年中冷涼な風が通り抜け年間を通して温度、湿度が一定に保たれる。薄暗い熟成庫はウィスキーの熟成に最適ともされ、蒸留所新設以前より利用されていました。SAKURAO DISTILLERYで蒸留されたモルト原酒が新緑の香りをたっぷりと吸い込んだ樽の中で静かに熟成の時を重ね、3年の熟成を経てカスクストレングスにてボトリングされています。

今年の6月に第2弾が出ますので飲み比べも面白いと思います。

まだ、入荷できるかは決まっていませんが(;^_^A

 

BAR un cedre バーアンセドル

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2Fにあるオーセンティックバー。
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

※アンセドルは会員制・紹介制バーで、完全予約制のオーセンティックバーとなっております。
コロナ感染症対策やお客様のやすらぎの時間をゆっくり楽しんでほしいとの想いから、新規飛び込みと予約なしのお客様はお断りさせていただいております。

お客様のために席を調節してご案内させていただいているため、
ご予約・お問い合わせの上でのご来店にご協力をお願いいたします。
当店にいらしたい方はお知り合いを通して一度ご来店いただければ幸いです。

当店は「大人の社交場」として皆様にお楽しみいただけるよう
お酒の苦手な方も楽しめるモクテル(ノンアルコールカクテル)
多くご用意いたしております。

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください。

下をクリック↓

https://www.facebook.com/uncedre/
http://www.uncedre.com

名古屋市でもジャパニーズ・クラフトジンが今アツい!

イギリスやアメリカなど世界中でブームとなっているクラフトジン。
実はここ日本でも着実に流行してきています。
人気の高まりを受け、実は日本の酒類メーカーもクラフトジンの「生産」に力を入れてきています。
これまでジンといえばイギリスなど海外の銘柄がほとんどでしたが、日本製のいわゆるジャパニーズ・クラフトジンなるものがどんどんリリースされています。

大手メーカーも力を入れていることから今後さらなるブームになることは間違いないでしょう。

ジンとは

ベースのスピリッツにハーブや果皮、スパイスなどの「ボタニカル」を数種加え蒸留させてできるスピリッツ。
ジュニパーベリーは必須だが、ボタニカルのレシピは各銘柄様々。度数40~50度が一般的。


広島県産 SAKURAO GIN

桜尾ORIGINAL

広島産のフレッシュな柑橘類など
9種類のボタニカルとジュニパーベリー、
コリアンダーシードなど計14種類の原料を使用し、
スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。
柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。

桜尾LIMITED

山海の幸が豊富な広島の厳選した17種類のボタニカルを原料に、
スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。
創業の地の象徴、桜香のアクセントと
柑橘系の香りの余韻が印象的です。

是非!ご自身の舌で味わってください!!

数に限りがございますm(_ _)m

http://www.uncedre.com/

場所は名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

 久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

http://www.uncedre.com/