こんなグラスでいかがですか?

はい! こちらのグラス↓

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なんだかわかりますか?

そう!グラスの底に富士山が!!

雪化粧ですね~

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富士五湖からの富士山?(笑)

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赤富士~!

今年も終わりに近づいてきましたがグラスを眺めながら1年を思い出してみませんか?

来年はどんな年にしましょうか(^_-)

http://www.uncedre.com/

※場所は名古屋市東区泉にある「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
久屋大通駅から徒歩3分。高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウィスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます。

どうぞお気軽にご来店さい!

http://www.uncedre.com/

今日の賄い~❗は~?

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鶏の唐揚げ!

ゆず胡椒風味です❗

外はカリッと、中はじゅわ~っと柔らかく、さっぱり風味です美味しいですよ😄

これはご飯も進むがビールも飲みたい(*^^)v

それとも!ハイカラ?(笑)

今日は天気は良かったですが寒いですね~

※温か味噌おでんございます!!

※場所は名古屋市区泉にある「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
久屋大通駅から徒歩3分。高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウィスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、デートで、お一人様でもゆっくりしていただけます。

どうぞお気軽にご来店さい!


今日の賄い~は~? 丼ものシリーズNo.1

親子丼です!

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画的に緑が欲しかったですね~!!(笑)

玉子のトロトロ感といい、お味は勿論!

美味しかったですよ~!!(自画自賛(*^^)v)

たまに賄い食べた~い!

っというお客様も見えて嬉しい限りです!

ありがとうございます!!

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※場所は名古屋市区泉にある「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
久屋大通駅から徒歩3分。高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウィスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、デートで、お一人様でもゆっくりしていただけます。

どうぞお気軽にご来店さい!

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ドラゴンズファンフェスタ

今日は仕事前に甥っ子とドラゴンズのファンフェスタに!

#ドラゴンズ #中日ドラゴンズ #ファンフェスタ #プロ野球

#ドラゴンズ #中日ドラゴンズ #ファンフェスタ #プロ野球

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グランドの中にも入れて選手にも間近に会えて握手をしてもらったり、写真も撮ってもらって野球をやっている甥っ子にとっては嬉しい1日だったと思います。将来ナゴヤドームに立っている甥っ子の姿を見たいものです。

 

大人気!!意外な?名物!!

始まりましたよ!

味噌おでんヽ(^。^)ノ

10月ぐらいから、まだ?まだ?やらないの?

っと急かされていましたが今年もこの季節がやってまいりました!

アンセドル名物!味噌おでん!!

名古屋人の店主が作る濃~い!味噌おでん(*^^)v

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#味噌おでん#名物#赤ワインに会う#しっかり染み込む#名古屋#濃い

寒い夜には特に食べたくなりますね!

熱燗もよろしいですが赤ワインやウイスキーとも合いますよ!

分厚い大根にもしっかり染み込んだ味噌!  ホクホクです!(^^)!

最後はご飯に、これまた染み込んだ卵とたっぷり味噌をかけて〆てもいいかも(笑)

まだ、食べたことなない皆様、是非!

名古屋の味をお試しください!!

P.S.

仕込に時間がかかりますので売り切れの時はごめんなさい(T_T)

 

※場所は名古屋市区泉にある「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
久屋大通駅から徒歩3分。高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウィスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、デートで、お一人様でもゆっくりしていただけます。

どうぞお気軽にご来店さい!

最近多いなぁ~

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深夜のたこ焼き!(笑)

なんだか最近、タコ焼きよくやってる!
今日は一段と美味しくできたな~

裏メニューではありません!気まぐれです(笑)
ロシアンたこ焼きたまにやります(*^^)v

練乳は最悪です(T_T)

深夜の独り言です(^_^)/

 

 

※場所は名古屋市区泉にある「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
久屋大通駅から徒歩3分。高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウィスキー、ワインなどと一緒に、繊細なお料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、デートで、お一人様でもゆっくりしていただけます。

どうぞお気軽にご来店さい。

 

カクテル体験

皆様、こんにちは。

先日、法人会の行事で家族会がありました!

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テレビ塔のバンケットルームで会員様のご家族が集まり、素晴らしいイリュージョンや美味しいお食事、子供たちに色々な体験をしていただくコーナー。

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その中で私はカクテル体験担当をさせてもらいました!

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勿論ノンアルコールですよ(笑)

実際に、シェーカーを振ってもらい好みのジュースやシロップを混ぜてもらい

「手が冷た~い!」と言いながみんな思い思いのカクテルを!

すっごい色のカクテルや綺麗な色の物やそれぞれ楽しんで頂けたと思いますヽ(^。^)ノ

僕が必死で子供たちの写真や動画が撮れませんでした(笑)

営業より余裕がなかったです(T_T)

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皆、色々な体験ができて凄くいい笑顔をしていてよかったです!

 

バーテンダーの神話!知ってますか?

初投稿です!

宜しくお願いします。

今日は昔からBartenderの中で受け継がれてる話を少しご紹介。

それは、昔々ある街で男性が人生に生きずまり自殺を決め最後にBarに立ち寄ったときの話しです。


まだ日の高い時間、店内にお客さんはまばら。
男性はバーボンのロックを注文。
一人物静かに飲む男性。
やがてお客さんは彼一人に。
Bartender(ここからはMackeyとしましょう笑)も彼と同じバーボンを飲みながら語り合う。
すでにこの時にはMackeyは彼が今日この後自殺をしようと思っている事は察知していただろう。

たわいもない話に会話は弾む。

お酒も相当進んだがお互いに酔っ払ってはいない。

Mackeyが男性に
「ちょっと急用を思い出した。悪いけど店番お願いできるかな?すぐ戻ってくるから。お酒はいくらでも飲んで良いからさ!」

男性
「いいよ。少しぐらいなら」

そして、Mackeyは店を後にした。
しかし、Mackeyは中々帰ってこない。
待っている間、男性はお酒も進みとうとう酔いつぶれて寝てしまう。

ふと気がつくともう外は薄暗い
しかし、Mackeyの姿はない。

そう思っていると、お客さんがぞろぞろと入ってきた。

「マスター!俺、ビールな」「俺はスコッチをストレートで!」「俺は勿論バーボンをロックだ!」

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早くしてくれよ!!

男性はその勢いにどうする事も出来ずカウンターの中へ。
それからもお客さんはどんどん入ってくる。

カウンター越しでのお客さんとの会話も次第に慣れ、弾む。

何とか1日無事に終わり、ふと思った。
Bartenderってなんて楽しい仕事なんだと。

それ以降もMackeyは姿を見せなかった・・・・・・・・

男が最後に話しをしたかったのは家族でもなく、親友でもなく、恋人でもなく

Bartenderだった・・・・・・・

って言う昔話しですが。

僕はBartnderと言う仕事を選んだのではなく
Bartederという人生を選んだと言える自分でありたい。

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