プライベート

久しぶりに

行ってきました!

釣りに(笑)

仕事終わり寝ずに~

非常に厳しい状況でしたが何とかボーズはま逃れました!

鰆!連れはドラゴン太刀魚!!

白子入ってました!

 

照り焼き

唐揚げ、白だしがポイント!

シンプルに塩焼き

あらから黄金のだしをとって

鰆ごはん

一杯目は普通に

二杯目は出汁をかけて

とっても美味しかった!

 

BAR un cedre バーアンセドル

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2Fにあるオーセンティックバー。
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.

※アンセドルは会員制・紹介制バーで、完全予約制のオーセンティックバーとなっております。
コロナ感染症対策やお客様のやすらぎの時間をゆっくり楽しんでほしいとの想いから、新規飛び込みと予約なしのお客様はお断りさせていただいております。

お客様のために席を調節してご案内させていただいているため、
ご予約・お問い合わせの上でのご来店にご協力をお願いいたします。
当店にいらしたい方はお知り合いを通して一度ご来店いただければ幸いです。

当店は「大人の社交場」として皆様にお楽しみいただけるよう
お酒の苦手な方も楽しめるモクテル(ノンアルコールカクテル)
多くご用意いたしております。

ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください。

下をクリック↓

https://www.facebook.com/uncedre/
http://www.uncedre.com

高級な限定品!!

バーで頂いた❗

宮城峡設立50周年を記念して「シングルモルト余市 リミテッドエディション2019」「シングルモルト宮城峡 リミテッドエディション2019」。

定価324,000円(税込)です。今だとネットで倍以上ですよ~

両蒸溜所のモルト原酒の中から、1960年代、70年代、80年代、90年代、00年代の各年代(5ディケイズ)の原酒をブレンダーが厳選しヴァッティング。

さらに、シングルモルト宮城峡 リミテッドエディション2019は、宮城峡蒸溜所で最初に蒸溜したモルト原酒も一部使用。

私的には宮城峡の方が好きな感じですが。

1杯いくらだと思いますか?

http://www.uncedre.com/

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

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マスターが釣り上げた鰆が食べられるバー

釣れました!

お休みを利用して伊勢湾まで釣りに!!

鰆!!98㎝!!

脂がのって美味しいですよ!!

勿論!!お店でお出しします~

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「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

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名古屋市でお花見のオードブル・お弁当も承るバー

先日、お客様からのご依頼でお花見おつまみ弁当を作りました。

僕はお花見行けませんでしたが自転車通勤なので通勤途中にちらほら桜は見れました!!

20,000円~

ご要望お受けいたします!

桜鯛も時期に入りました!!

大物!釣ってきますね!!

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「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

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ウイスキー2019ラバーズ

2019年1月20日(日)に吹上ホールにて開催されるこのイベント。ウィスキーを「生産する人」「販売する人」「飲む人」などさまざまなウィスキー好きが集まるイベント。今回で3回目。このイベントは、メーカー、酒販店、BAR、コレクターなど、ウィスキー関連のブースが100以上出展するイベント。

最大の魅力は「国内外の1000種類以上のウイスキーを試飲できる」ということ。マニアやコレクターも唸る「レア&オールド」で「プレミアム」なウイスキーが多数並ぶ。

またビギナー向けには「コンシェルジュ・サービス」。ウィスキーのプロたちが、ウイスキーの楽しみ方や選び方などを指南してくれたり、蒸留所のスタッフがウイスキーの魅力について語り合うトークセッションも無料開催。さらに、各出展者たちも工夫を凝らし、来場者にウイスキーの魅力を伝えてくれるというまさにウィスキーを愛する人「ウィスキーラバーズ」のためのイベントだ!

アンセドルも出店しますよ!遊びに来てください!

※申し訳ございませんが20日の営業は休業とさせて頂きます。

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「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

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渋かった~

お休みを利用して釣りに行ってきました!!

この炎天下の中!(ー_ー)!!

釣り方はジギング!いわゆるルアーです!

今の時期はツバス、真鯛、サワラ、太刀魚等々狙いです!

前日までは結構釣れてましたがいやぁ~

厳しい一日となりました。

ホウボウ、太刀魚、鯛でした~

https://ameblo.jp/go-arimotomaru/entry-12396016386.html

大漁の時はお店でもお出ししていますよ!

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場所は名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F

「BAR un cedre ~バーアンセドル~ 」052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます。

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昔取った杵柄!

最近は練習不足でこんな貴重なボトルを割ってしまったことも(T_T)

こちらは大昔の練習模様です!

まだ体動いてるもんな~(笑)

老体にムチ打とう!!

 

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場所は名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます。

ついに入荷!!オクトモア08.3 アイラ・バーレイ

やっと来ましたよ~

オクトモア08.3 アイラ・バーレイ

フェノール値309.1 ppm(ピーティーさを示す数値/通常のウイスキーは0~50ppm)

ちなみに

アードベッグ》約55ppm
ラフロイグ》約50ppm
ラガブーリン》約40ppm
カリラ》35ppm
ボウモア》約20ppm
ブナハーブン》約5ppm
ブルイックラディ》約5ppm

ずば抜けてる


アルコール度数61.2%
全期間アメリカンオークのバーボン樽で熟成した原酒56% /
全期間ヨーロピアンオークのワイン樽で熟成した原酒44%
(ポイヤック、ヴァントゥー、ローヌ、ブルゴーニュワイン)
アイラ島で5年熟成

全世界で18,000本限定

 

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場所は名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

 久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます

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限定ウイスキー!!

先日、急遽!松本に行ってきました!!

途中、雪が凄かったですが松本についたらちらつく程度でしたが寒かったです!

そこで、

長野県限定のブレンデッドウイスキー

買ってきました!

長野県唯一のウイスキー蒸溜所「マルス信州蒸溜所」の長野県限定販売ウイスキー。
信州の豊かな自然、澄んだ空気を感じさせる爽快な味わいと、モルトの華やかな香りが特徴のブレンデッドウイスキー。

製品名 マルスウイスキー 信州
酒 別 ブレンデットウイスキー
原材料 モルト・グレーン
度 数 40%
製造場 マルス信州蒸所

昨今のジャパニーズウイスキーブーム!

クオリティーも高いです!!

是非お楽しみを~

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※場所は名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけますhttp://www.uncedre.com/

 

いただきました!

マイスターバーテンダーの称号!!

ゴールドの証書盾と

勲章みたいなバッチ!(笑)

頂きました!!

称号に恥じぬようこれからも精進してまいります!!

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※場所は名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F

「BAR un cedre ~バーアンセドル~」

052-963-5570

久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ!

シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけますhttp://www.uncedre.com/