名古屋市東区のバーアンセドル。当店の大人気の限定メニュー！！
始まっていますよ~
11月より3月いっぱいの期間限定！
名古屋人のマスターが作る本格「味噌おでん」！！
ビールは勿論、赤ワインやウイスキーにもあいますよ。
中々、BARではお目にかかりませんがこれがまた美味しい~！！
毎年開催のウイスキーラバーズでは約200人前が完売するほどですよ。
是非お試しを！！
感染リスク対策を取り色々と制限しながらの営業となります。
皆様にはご協力、宜しくお願いいたします。
栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！
シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.
ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!
サントリー ウイスキー 「季 TOKI」
2016年にアメリカとカナダ市場限定で発売され、2018年にイギリスで発売された日本未発売商品、再び入荷！！
チーフブレンダー「福與伸二(ふくよ しんじ)」が「白州12年」をベースに「Suntory」の象徴である「山崎」とグレーンタイプの「知多」を加えたもの。
この結果、ウイスキー本来の良さを残しつつ、グリーンアップルのような爽やかさと独特なモルトとグレーンの組み合わせから来るバニラのような甘さを感じることができる。
是非!お試しをヽ(^。^)ノ
感染リスク対策を取り色々と制限しながらの営業となります。
皆様にはご協力、宜しくお願いいたします。
栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！
シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.
ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!
【イチローズモルト＆グレーンワールドブレンデットウイスキー 505
世界5大ウイスキーを使用し飲食店向けに発売された逸品
秩父蒸溜所からコロナ渦で大変な飲食店向けにリリースされた逸品。
世界5大ウイスキーを使用したブレンデットウイスキーでアルコール度数は50.5%。前回のものよりさらに熟成を深め、アルコール分を高めて、モルト原酒の比率も大幅に増やしての特別にブレンド。
原酒ひとつひとつの複雑な味わいをいかすため、ノンチルフィルター、ノンカラーでボトリング。丁寧なブレンドによって作り上げられた味わいは、繊細でゆったりとした甘さと華やかな香り、口に含むとバランス良く響く麦の印象と幾重にも重なる熟成感が時間と共に変化しながら続きます。
感染リスク対策を取り色々と制限しながらの営業となります。
皆様にはご協力、宜しくお願いいたします。
栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！
シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.
ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!
「シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション 2019」は、信州の美しい自然環境の中、バーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主体にシェリー樽、アメリカンホワイトオーク樽でヴァッティングした、2019年数量限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。熟した柿やアンズの香りとオレンジマーマレードの香りが広がり、カリンやメロンを思わせる上品でまろやかな味わいとクリーンで心地よい余韻を楽しめます。
本坊酒造株式会社
「マルス信州蒸溜所」
1985年、本坊酒造株式会社は、ウイスキー造りに最適な環境を求めて、長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓標高798mの地に蒸溜所を開設しました。
この地は冷涼で霧が深く3,000m級の山々に降り注いだ雨や雪解け水は、花崗岩土壌をくぐり、天然のミネラル分をたたえた良質な水になります。
「いつか日本の風土を生かした本物のウイスキーを造りたい」本坊酒造が描く夢を実現させるために建てられたマルスウイスキーマルス信州蒸溜所。中央アルプス駒ヶ岳山麓の美しい緑深い森に囲まれた蒸溜所は、澄んだ空気の静寂の中に佇んでいます。
マルス信州蒸溜所は増築工事もおこない、ワインやクラフトビール、焼酎、ジン、リキュール、梅酒などの自社製品も、ウイスキーの商品企画に様々な影響を及ぼします。本坊酒造ならではの展開に、すでに人気の蒸留所ですが今後さらなる人気に拍車がかかることでしょう。
感染リスク対策を取り色々と制限しながらの営業となります。
皆様にはご協力、宜しくお願いいたします。
栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！
シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.
ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!
名古屋市東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedre（アンセドル）です。
今日は北海道 厚岸蒸留所から
国産ウイスキー
厚岸ウイスキーサロルンカムイ！をご案内。
厚岸蒸留所は北海道厚岸郡厚岸町に2016年に誕生しました。
創業者でありオーナーである樋田 恵一氏は若い時からウイスキーの奥深さに魅せられ、特にアイラモルトに心惹かれていました。
樋田 恵一氏が厚岸を製造拠点に選んだのは、アイラの様に独自の風土を厚岸は持ちウイスキー造りに適した環境だったからです。北海道厚岸町にある蒸留所周辺にはエゾ鹿が出没する大自然にあり、ホマカイ川の水はピート層で濾過されアイラ島の水の様に茶褐色をしています。海藻を含むピート、植物を含むピートを使用した自家製ピートも製造可能な土地なのです。
又、寒暖の差も激しく、夏は20度を超え、冬は-20度を下回りウイスキーの熟成も楽しみな土地です。
ラムサール条約で守られた釧路湿原ですが、沼地に蒸留所を立てると沈んでしまう為に建物の基礎が20Mはあるそうです。
厚岸の風土が生む唯一無二のウイスキーが生まれます。
厚岸ウイスキーサロルンカムイは、厚岸蒸溜所初のシングルモルトウイスキー（熟成期間３年超）となります。
配合された原酒は全て操業初年度である2016年製のもので、熟成樽はバーボン樽、シェリー樽、赤ワイン樽そして、ミズナラ樽となります。
サロルンカムイとは、アイヌ語で「タンチョウ」を指し「湿地にいる神」という意味です。
※すでに品薄、高騰‼😅
頑張って営業しています‼
栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！
シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます.
ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!
名古屋市東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。
2018年に発売されたTHE ESSENCE of SUNTORY WHISKY」数量限定 シリーズ から
エッセンス・オブ・サントリーウイスキー
シングルグレーンウイスキー
白州蒸溜所〈ライタイプ〉
開けますよ～✌️
名古屋市東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。
昨年の話になりますが休暇を利用し念願でありました仙台宮城峡蒸留所に行ってきました❗
竹鶴政孝が第二の蒸溜所に求めていたのは、余市蒸溜所とはまったく異なる個性を持つ原酒づくり。スコットランドの「ローランド」のように華やかで軽快なモルト原酒をつくることによって、ブレンドに幅と奥行きを与えることができると考えていたのです。気候風土がローランドに似通った宮城峡に建設地を決めると、竹鶴は蒸溜においても余市蒸溜所とは異なる「蒸気間接蒸溜方式」を選択しました。
蒸気間接蒸溜はスチームを使い、じっくりと130℃ほどで蒸溜する方法です。ポットスチルも余市と異なり、胴体部分に丸い膨らみのある「バルジ型」です。宮城峡蒸溜所開設当時、スタッフの中に蒸気間接蒸溜を経験したことのある者はいませんでしたが、竹鶴がスコットランド留学で得た知識をもとに試行錯誤を重ね、華やかでスムースなローランドタイプの原酒づくりに成功したのです。
そしてもうひとつ、宮城峡蒸溜所が誇るのが「カフェ式連続式蒸溜機」。導入当時、既に旧式とされていた蒸溜機です。旧式だからこそ雑味となる成分が残りやすいのですが、技術によってそれを原料本来の香りや甘みに変えることができるため、竹鶴はあえてこの旧式蒸溜機を選びました。 成功を収めてもなお、さらに高い理想を目指し第二の蒸溜所で挑戦を続けた竹鶴政孝。宮城峡蒸溜所では、彼の情熱を受け継ぐ人々がウイスキーのおいしさを求め、さまざまな試みを続けています。ニッカHPより
マスター独自のブレンドした宮城峡シングルモルトウイスキー開封致しました❗
是非！お早目に飲みにいらしてください。
「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！
シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます
ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!
名古屋市東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。
とても貴重な貴重な！響21年封切しましたよ！！
3つの原酒が素晴らしいハーモニーを奏でるが如く共鳴し響き合うようなウイスキーを目指したところから付けられたのが「響」という名前の由来です。
その名の通り、山崎、白州、知多それぞれの蒸留所の特徴を持ちながら、しかし独自の物として21年以上熟成されたものがこの「響21年」です。
響21年はその熟成年数からくる重厚さ、丸み、奥行きもありながら華やかな香りと口当たりの良さが特徴です。
ミズナラの加羅香のような香り、レーズンのような甘酸っぱさなど複数の香りが絡み合ったそのハーモニーは響21年ならではと言えます。
響21年の希望小売価格は700mlで25,000円となっています。しかし、元々の人気もさることながら2017年のシュプリームチャンピオンスピリッツ獲得などもあり、プレミアがついているので、現在その価格で手に入れることは困難に。
場合によっては、3倍、4倍するの値がついていることも珍しくないほどの人気となっているのです。
そんな入手困難な響を名古屋市東区泉1丁目にあるバー アンセドルでは飲めるんです！
響21年は世界中にファンを持つ大変価値あるお酒です。もしその味を堪能したいのならまずはストレートでそのままの味わいを楽しんでみてください。
また、響21年を飲んでいるその時間やバー アンセドルの空間も楽しんでみるといいかもしれません。
一般的に香りを楽しむようなお酒は常温で飲むことが好ましいとされています。
冷やすと香りが立ちにくくなるということからきていますが、響21年の芳醇な香りは冷やしても損なわれることはありません。氷が溶けていくことによる変化を楽しんでみてください。バーアンセドルでは丸氷を使用していますのでゆっくりゆっくりと変化が楽しめますよ。
是非！お早目に飲みにいらしてください。
「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！
シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます
ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください!
名古屋東区泉1丁目のオレンジタウンにありますBAR un cedreです。
バーアンセドルでは新春ボトルフェァーを開催いたしております。
すべて限定5本でございます。
無くなり次第終了いたします。
尚、山崎12年に関してはブログを見ました！
っという方限定でございます。
スタッフまでお声掛けください。
令和2年も益々のご支援ご鞭撻の程よろしくお願いいたします。
「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！
シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます
ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください
「BAR un cedre ~バーアンセドル~」
栄からほど近い
久屋大通駅から徒歩3分。
泉1丁目、オレンジタウン2F
高岳駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地にございます。
こだわりのカクテルやウイスキー、ワインなどと一緒に、お料理もありますよ！
シーンもさまざま。待ち合わせまでのお時間がすこしあいたとき、お友達と、会社の仲間とデートで、女性お一人様でもゆっくりしていただけます
ぜひ当店、バーアンセドルの扉をたたいてみてください
